Если вы уже привыкли к традиционным чайникам с круглой верхней ручкой, то чайник Дуанъюй (с боковой ручкой) подарит совершенно новый опыт заваривания — движения становятся собранными, а сам процесс приобретает медитативную глубину.

Представляем вам шедевр полностью ручной работы от мастера Чжу Юнкао.

1. Форма Дуанъюй — вдохновение эпохой Тан

Конструкция с боковой ручкой: главная особенность — ручка, вытянутая горизонтально в сторону от корпуса чайника. Такое решение не только отсылает к стилю чайной церемонии эпохи Тан, но и предельно эргономично.
Преимущество: чайник лежит в руке уверенно, запястье не устаёт при наливе, и главное — вы никогда не обожжётесь паром, поднимающимся от корпуса.

2. Мотив «Вангичжихуа» — цветок царственности (орхидея)

На гладком чёрном керамическом фоне мастер запечатлел куст орхидеи, тянущийся навстречу ветру:

Орхидея символизирует благородство, стойкость духа истинного мужа и царственную красоту.
Тонкая, плавная резьба золотистого цвета выразительно проступает на тёмном фоне, придавая чайному столу роскошь и умиротворение.

3. Объём 260 мл и материал — керамика Ни Син

Объём 260 мл: средний размер, очень гибкий в использовании. Подходит для чаепития на 3–4 человек: воды ровно столько, чтобы разлить по пиалам поровну и не подливать слишком часто.
Материал: керамика Ни Син из Циньчжоу славится способностью «дышать» (воздухопроницаемостью) — она смягчает воду и убирает посторонние примеси. Настой получается с более глубоким сладким послевкусием и мягким, обволакивающим ароматом.

4. Безупречная функциональность

Ситечко на 14 отверстий: фильтрующая часть выполнена с большой тщательностью, что обеспечивает мощную, ровную струю без засорения чайной крошкой.
Притирка крышки и отсечение струи: крышка отшлифована с высокой точностью и сидит исключительно плотно. Короткий носик, направленный вверх, отсекает струю чётко и аккуратно — ни капли не упадёт на стол.

5. Какой чай заваривать в чайнике Дуанъюй?

Благодаря боковой ручке налив выполняется очень быстро (вода выходит стремительно), поэтому этот чайник особенно хорош для:

Зелёного чая Тхайнгуен: его нужно быстро сливать, чтобы чай не «сгорел» и сохранил зелёный цвет и аромат молодого риса.
Улуна: листья раскрываются равномерно и отдают цветочный аромат.
Шэн-пуэра: сохраняется чистая сладость чая.