1. Общий обзор

Форма чайника Шуй Пин издавна известна изречением «Хữu trung vô nhất vật, thủy thượng kiến thái bình» (внутри чайника нет ничего, а на поверхности воды виден покой). Чайник Шуй Пин работы мастера Юй Чжэня в Việt Long Trà не только наследует этот дух, но и поднят на новый уровень благодаря выдержанной глине лао Цзы Ни. Это чайник для тех, кто любит минимализм и утончённость, но предъявляет строгие требования к технике пролива чая.

2. Отличительные особенности

Глина лао Цзы Ни (Old Zi Ni): это Цзы Ни многолетней выдержки на складе, высокой чистоты, с отчётливо видимыми вкраплениями минералов и богатой пористой структурой. Такая глина отлично держит высокую температуру, помогает поддерживать стабильную температуру воды и способствует раскрытию вкуса и аромата чая — особенно сортов, требующих высокой температуры, таких как шу-пуэр, красный чай или выдержанный улун.
Превосходная функциональность: мастер Юй Чжэнь чрезвычайно тщательно проработал носик и ручку чайника, добившись идеального баланса. Главное достоинство этого чайника — мощная, ровная струя и чёткая отсечка воды: с носика не капает и вода не растекается по нему.
Современный фильтр «пчелиные соты»: система фильтрации с множеством мелких отверстий обеспечивает очень быстрый слив, так что вы можете полностью пролить чай из чайника за считаные секунды и не передержать листья, избежав горечи и терпкости.
Высокое качество исполнения: крышка сидит плотно — если закрыть пальцем воздушное отверстие на кнопке крышки, струя тут же прекращается, что подтверждает виртуозную технику ручной работы.