Чайник Ши Пяо из керамики Ни Син, Циньчжоу — объём 165 мл — мастер Цзэн Шицзюнь

1. Форма чайника: Ши Пяо

• Одна из самых классических форм в чайном мире: трапециевидное строение — широкое основание, плавное сужение к крышке и низкий центр тяжести.

• Особенности: основательная, сдержанная, но при этом чрезвычайно утончённая красота. Такая форма даёт чайному листу простор, чтобы раскрыться полностью.

• Значение: выражает скромность, стойкость и внутреннюю свободу того, кто наслаждается чаем.

2. Материал: керамика Ни Син из Циньчжоу

• Входит в знаменитую китайскую «четвёрку великих керамик»; изготавливается из особых красной и белой глин с берегов реки Циньцзян.

• Техника обжига: керамика Ни Син не покрывается глазурью, цвет возникает естественным образом в процессе «яобянь» (превращение в печи при высокой температуре, выше 1000°C).

• Свойства: черепок твёрдый, как сталь, при лёгком постукивании звенит по-металлически, поверхность гладкая, а вкус и аромат чая удерживаются превосходно.

3. Орнамент: врезная резьба «горы и воды» 

• Отличительная черта керамики Ни Син — ручная резьба по уже сформованному изделию. Мастера обычно вырезают старинные стихи, каллиграфические знаки или тонкие горные пейзажи.

• Из-за обжига яобянь резьба и поверхность чайника мягко контрастируют по цвету, и каждое изделие получается единственным в своём роде (нет двух чайников с одинаковым рисунком цветовых прожилок).

4. Объём: 165 мл

• Компактный и изящный размер, особенно подходящий для чаепития в одиночку (1 человек) или вдвоём (2 человека).

• Такой объём сохраняет настой горячим и насыщенным, а заваривающему позволяет точно контролировать степень заваривания чая.

5. Система фильтрации: ситечко на 14 отверстий

• Внутри носика — 14 фильтрующих отверстий, кропотливо и плотно просверленных вручную.

• Преимущества: отлично задерживает чайный лист, включая мелкую крошку. Струя сильная, ровная и плавная — разливать чай становится настоящим удовольствием.